Ménopause et protéines
La ménopause représente une période de transition majeure dans la vie d’une femme, caractérisée par des changements hormonaux significatifs. Parmi les nutriments essentiels à cette période, les protéines jouent un rôle particulièrement crucial.
Lors de la ménopause, la diminution des œstrogènes entraîne plusieurs changements physiologiques importants.
Les protéines deviennent alors un allié indispensable.
– Préservation de la masse musculaire
La perte de masse musculaire liée à l’âge, s’accélère pendant la ménopause. Un apport adéquat en protéines, combiné à une activité physique régulière, aide à maintenir la force musculaire et la mobilité.
– Santé osseuse
La perte osseuse s’accélère également, augmentant le risque d’ostéoporose. Les protéines sont essentielles à la formation et au maintien de la structure osseuse.
– Gestion du poids
Les protéines présentent plusieurs avantages :
– Elles augmentent la satiété, réduisant ainsi la tendance au grignotage
– Elles demandent plus d’énergie pour être digérées que les glucides et les lipides
– Elles contribuent au maintien de la masse musculaire, ce qui aide à maintenir un métabolisme actif
Recommandations : 1 à 1,2g/kg de poids corporel par jour, voir plus selon si l’activité physique est modérée ou plus intense.
Les sources de protéines :
– Les viandes (privilégier poulet, dinde) et poissons : environ 20g/100g
– Les œufs (3 oeufs pour 20g)
– Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots ; 20g/250g)
– Le tofu (20g/130g)
– Les fruits à coque et les graines
– Les produits laitiers
DES PROTEINES DOIVENT ETRE CONSOMMEES A CHAQUE REPAS
