Ma vision de la nutrition
Depuis quelques décennies, notre société ne nous facilite pas la tâche pour pouvoir manger sainement…
En effet, notre alimentation a beaucoup changé, ainsi que la façon de cultiver, de cuisiner et de consommer… tout ceci aux détriments de notre bien-être, parfois même de notre santé.
L’alimentation moderne nous oblige à nous supplémenter pour ne pas avoir de carence ; et détériore notre flore intestinale, ce qui engendre des allergies, des intolérances, des problèmes de poids…
En effet, de nos jours les fruits et les légumes ont perdus en nutriments, à contrario les blés ont plus de gluten, ce qui favorise les allergies et intolérances. La flore intestinale n’est pas entretenue correctement avec tout ce qui est aseptisé et la « mal-bouffe ».
Ce ne sont malheureusement que quelques exemples parmi tant d’autres…
Ma mission est de vous ré apprendre à manger sainement.
Perdre ou prendre du poids n’est pas simplement une question de calories, en tout cas pour rester en pleine forme, il est certain qu’il faut s’intéresser à un peu plus que les calories : savoir ce qu’est le bon ou le mauvais gras, trouver des alternatives au sucre, savoir cuisiner de la bonne manière pour garder les nutriments nécessaires à notre santé et également bien choisir ses aliments dont les fruits et légumes… il y a tellement de bonnes habitudes simples à apprendre ou ré apprendre, et je suis là pour vous aider à les intégrer à votre rythme.